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Una noche de letras y coctelería en el Bar Inglés
La obra del célebre autor peruano cobra vida a través de una experiencia gastronómica que evoca sus grandes relatos.
En las instalaciones del tradicional Bar Inglés del Country Club Lima Hotel, en el distrito de San Isidro, se llevó a cabo una velada cultural que exploró la estrecha relación entre la literatura de Alfredo Bryce Echenique y este histórico recinto. La jornada reunió a figuras de las letras peruanas como Fernando Ampuero y Gustavo Rodríguez, quienes compartieron semblanzas personales y lecturas de pasajes vinculados al célebre autor nacional.
Aparte de repasar su legado literario, el evento sirvió de marco para el lanzamiento oficial de una nueva propuesta gastronómica. Desde el 22 de julio, la carta permanente del establecimiento incorpora una creación de mixología inspirada directamente en las costumbres del narrador peruano.
«Con esta iniciativa, el Bar Inglés reafirma su compromiso con la creación de experiencias que trascienden la gastronomía y la coctelería, convirtiéndose en un espacio donde la cultura, la historia y el arte dialogan con quienes lo visitan», señaló Lucienne Freundt Thurne, Hotel Division Manager de Los Portales.
¿Cuál es el origen del nuevo cóctel de autor?
La bebida, bautizada como Old Julius Negroni, toma como punto de partida una de las anécdotas más recordadas del escritor dentro del hotel. En sus visitas habituales, Bryce Echenique solicitaba una preparación denominada coloquialmente como el «Negroni Equivocado», la cual reemplazaba la ginebra tradicional por el vodka.
La propuesta busca trasladar esa memoria a la coctelería contemporánea para ofrecer al público una aproximación distinta a la figura del autor de Un mundo para Julius.
«En el Bar Inglés creemos que los grandes cócteles también pueden contar historias. El ‘Old Julius Negroni’ nace inspirado en el cóctel que Alfredo Bryce Echenique solía pedir en este bar y el vínculo que mantuvo con este espacio durante tantos años. Más que reinterpretar un clásico, buscamos transformar ese recuerdo en una experiencia que permita a nuestros visitantes brindar por su legado literario y descubrir la historia que une al escritor con el Country Club Lima Hotel«, señaló Luiggy Arteaga, Bar Manager del Bar Inglés del Country Club Lima Hotel.
¿Dónde y cuándo se puede disfrutar de esta experiencia cultural?
El Old Julius Negroni ya se encuentra disponible para todos los asistentes y amantes de la buena mesa. El Bar Inglés se ubica en la calle Los Eucaliptos 590, dentro del Country Club Lima Hotel en San Isidro.
Los horarios de atención para conocer la carta de autor van de lunes a sábado de 12:00 p.m. a 1:00 a.m., mientras que los domingos el servicio opera hasta las 11:00 p.m.
