Gane puntos de viaje eligiendo platos vegetales en Novotel

En el marco de su nueva visión de hospitalidad enfocada en el bienestar, la cadena Novotel presentó la campaña «Oh My Greens!». Esta iniciativa consiste en recompensar directamente a los huéspedes que opten por platos de origen vegetal en sus restaurantes a lo largo del mes de abril. Mediante esta estrategia, la firma del grupo Accor busca integrar la sostenibilidad y la alimentación consciente en la experiencia diaria del viajero, reforzando la gastronomía como un eje central de fidelización y compromiso ambiental.

La propuesta responde a un cambio técnico en las preferencias del mercado global. Según datos de la Accor Business Traveller Survey, el 37% de los viajeros busca activamente opciones alimenticias más saludables durante sus desplazamientos. Aparte de atender esta demanda, la marca ha establecido la meta técnica de que, para finales de 2026, al menos el 25% de sus menús internacionales ofrezcan alternativas plant-forward.

¿En qué consiste la campaña «Oh My Greens!»?

El núcleo del programa es la entrega de 100 puntos Reward por cada elección de platos participantes. Esta es la primera activación global de alimentos y bebidas de Accor que utiliza un sistema de recompensa directa basada en las decisiones nutricionales del cliente. Mauro Rial, Chief Operating Officer de Accor North & Hispanic Americas, afirma: “Queremos mostrar que comer bien puede ser simple, sabroso y accesible. Al incentivar elecciones más equilibradas, también estamos creando una experiencia más relevante para el huésped”.

¿Qué opciones plant-forward se incorporan al menú?

Para elevar el perfil gastronómico de la campaña, la cadena colaboró con el creador de contenido Alfie Steiner, quien desarrolló tres recetas exclusivas integradas temporalmente a la oferta de los hoteles participantes:

• Shawarma de setas ostra ahumadas: Una alternativa vegetal a la proteína tradicional.
• Bowl de noodles con miso: Plato balanceado con perfiles de sabor orientales.
• Tabla mediterránea de mezze: Opción compartida basada en ingredientes de la cuenca del Mediterráneo.

¿Cómo funciona el proceso digital de acumulación de puntos?

La gestión de los beneficios se realiza a través de una infraestructura móvil intuitiva. Tras consumir el plato seleccionado, el cliente escanea un código QR disponible en el establecimiento, el cual le redirige a la plataforma oficial para activar el crédito directamente en su cuenta del programa ALL Accor. Esta integración tecnológica no únicamente simplifica el proceso para el usuario, sino que también permite a la organización monitorear el flujo y la aceptación de la nueva oferta en tiempo real.

Finalmente, esta campaña se alinea con el pilar “Eat” del posicionamiento global Longevity Everyday. La arquitectura de esta plataforma se basa en cuatro pilares: alimentación, sueño, movimiento y conexión. A través de pequeñas decisiones cotidianas, Novotel busca generar un impacto positivo tanto en la calidad de vida de sus usuarios como en la preservación del planeta, reafirmando su compromiso con un modelo de negocio sostenible y tecnológicamente integrado.