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La publicación reúne recetas, testimonios y la historia del tarwi, destacando su potencial para la cocina y la salud, en un esfuerzo conjunto de instituciones públicas...
El sector alimentario avanza hacia empaques más seguros, sostenibles y transparentes, gracias a soluciones innovadoras que protegen la salud de los consumidores.
El sector avícola peruano es clave para la seguridad alimentaria. La APA explica los beneficios nutricionales de sus productos y desmiente mitos sobre su producción.
Aplicaciones como sondas inteligentes y completos sistemas de monitoreo continuo, son un medio para lograr una mayor eficiencia operativa.
