Arte y gastronomía se unen en velada por la nutrición nacional

El The Westin Lima Hotel & Convention Center fue el escenario de un encuentro multisectorial diseñado para enfrentar las brechas de nutrición y desperdicio en el país . El Banco de Alimentos Perú (BAP) llevó a cabo con éxito la Cena Solidaria bajo el lema “Rescatando alimentos para transformar vidas”, logrando congregar a 500 asistentes entre líderes corporativos, figuras públicas y aliados estratégicos. El objetivo central de la jornada fue consolidar el financiamiento y la logística necesaria para recuperar productos aptos para el consumo y redistribuirlos entre poblaciones vulnerables, convirtiendo la merma en dignidad y esperanza.

Esta iniciativa permitió asegurar la continuidad de las operaciones de rescate de alimentos, proyectando impulsar la entrega de millones de raciones a nivel nacional. Aparte de recaudar fondos, el evento sirvió para reafirmar el compromiso del sector privado con la sostenibilidad, demostrando que la articulación entre distintos actores sociales es clave para mitigar la inseguridad alimentaria.

¿Qué entidades respaldan la gestión del desperdicio cero?

La organización expresó su agradecimiento a un bloque corporativo diverso que hizo posible la realización del evento . Entre los aliados que se sumaron a la causa figuran Apuesta Total, Supermercados Peruanos, Grupo Coril, APUCORP y Marina Emsal . Asimismo, empresas como RLA, FISA, INTURSA, Redondos, Grupo Vallenorte, Ajinomoto del Perú, Procter & Gamble y Arca Continental Lindley participaron activamente.

La colaboración de estas firmas es fundamental para la operatividad del Banco de Alimentos Perú, que actúa como el ente articulador entre la oferta de productos que han perdido valor comercial y la demanda de comunidades en riesgo. Este modelo de gestión permite canalizar recursos hacia comedores populares, ollas comunes, albergues y asentamientos humanos en 24 regiones del territorio.

¿Cuál fue el rol del arte y la cultura en la velada?

La jornada contó con un componente artístico diseñado para sensibilizar a los asistentes sobre la urgencia de la causa. Lucho Quequezana estuvo a cargo de la ambientación musical, aportando ritmo y alma al encuentro, mientras que la reconocida cantante Susana Baca asistió en calidad de invitada de honor, llenando el espacio de emoción. La conducción del evento recayó en Ebelin Ortiz y Gonzalo Molina, quienes guiaron la agenda de la noche con un enfoque de compromiso social.

Leslie Pierce, presidente del Directorio de la organización, destacó la sinergia lograda durante el encuentro. “Cada nota, cada palabra y cada aplauso compartido nos recordó que cuando la solidaridad y el arte se encuentran, el impacto se multiplica”, señaló el directivo.

¿Hacia dónde se dirige la estrategia de ayuda?

Más que una reunión social, la cena funcionó como un mecanismo de gestión para convertir insumos rescatados en oportunidades reales para las familias beneficiarias. El BAP, fundado en 2014, ha establecido un sistema pionero para luchar contra el hambre. Al integrar a la comunidad y al empresariado, se busca construir un futuro donde el alimento llegue a quienes lo necesitan antes de convertirse en desperdicio, reafirmando el rol de la institución como puente entre el sector privado y las comunidades desatendidas.