Productores locales destacan en categorías de maduración e innovación, rescatando insumos de la gastronomía andina tradicional.
Un programa de trabajo con productores independientes y el uso de insumos certificados impulsan su posición entre los mejores de América Latina.
La oficina busca mejorar la calidad postcosecha.
Se trata del primer despacho de un contrato por 500 toneladas.
